The store of the Japanese traditional kitchen utensil opens in American Los Angeles hitachiya

日本伝統の職人が作った厨房機器、一つ一つが日本人の手作りの道具、食の職人が使えば使うほど馴染んでくる優れた一品。
家庭用のキッチン道具も丁寧に作られたものばかり、特別な厨房機器も日本からお取り寄せいたします。

フライパンの正しい使い方と管理の仕方


包丁の研ぎ方の講習、多くの料理人も真剣に見聞きしている。

 
記念のはいポーズ!!


ロスアンゼルス、ローリングヒルズ、常陸屋USAの店に揃えてある包丁の数々、

 
和包丁、洋包丁のセットの販売もしています。


Hitachiyaへようこそ

 
日本から取り寄せた和の職人が丹精込めて作り上げた製品が陳列


常陸屋のおかみさんと講師を招いての料理の講習会が年に数回、開催されます。

 
実技と試食に多くのお客様が熱心に質問してきます。


少人数の料理の講習会は真剣に質疑応答が盛り上がります。

 
目利きの主人が吟味して日本から仕入れてきました。


アメリカ ロスアンゼルスタイムズ誌に掲載されたSamuraiSpiritsの常陸屋の記事

 
常陸屋の主人が修行した日本刀の研摩師


薄い紙も瞬時に空中で切れるまで研ぎ上げる精錬、緻密さは日本人ならでは


四季のお祝い膳の料理


堺孝行の和包丁の切れ味、刺身、桂剥き、引きづくり、自由自在に切れる特殊鋼





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How to Stop Burning Your Food
A friendly tip from Hitachiya's Hirota on how to properly use quality frying pans to their fullest potential!
English translation available in the captions!

月 - 金: 10:00 - 19:00
土: 10:00 - 18:00
日: 11:00 - 17:00


010 1 310-534-3136
info@hitachiya-usa.com

2509 PC HWY Rolling Hills Plaza, Torrance, CA 90505

Kitchen apparatus which a Japanese traditional craftsman made, one one are the handmade tools of the Japanese
Superior one article that I am familiar with so as to use it if the craftsman of the meal uses it is prepared.
The home kitchen tool is only a thing made carefully.
I order the special kitchen apparatus from Japan.

このホームページは常陸屋USAファンの七菜海が趣味で作ったサイトです。
This homepage of the Hitachi shop USA fan Nanami Izu made it with a hobby.



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