北王子魯山人とかね吉一燈庵の猪爪調理長との縁因、魯山人のこと









お宿かね吉の猪爪調理長が尊敬し師と仰ぐ北大路魯山人、東京の料理店で修行していた時の師匠が魯山人の直弟子、
器は料理を盛り付けてから本当の器になります。
伊豆の恵まれた山海の素材を調理して盛り付けるかは調理長の技量のひとつです。
調理長は茶懐石の師範でもあり、全国から和の極を味わいにお客様が来てくれています。


伊豆の想い出に忘れ得ない時間を過ごしに訪れてください。

 
魯山人直筆の書
                           北大路魯山人




























予約 0558-32-0345

アクセスカウンター


かね吉一燈庵は河津今井浜海岸、
20室の宿の中に貸切り露天風呂や、焼酎バー、貸切り岩盤浴、
部屋付き露天風呂など、お越し頂きましたお客様にお寛いで頂けるよう、
きめ細かなサービスを心がけております。

お料理は伊豆の山海の幸を思う存分お召し上がりいただきたく、
{{{伊豆美食倶楽部}}}
地産地消をモットーに地伊豆会席をご用意しております。

河津さくら、菖蒲園、バラの公園「バガテル公園」 天城の紅葉など一年を通してお花を楽しめ
今井浜海岸ではサーフィンや磯釣り
河津川では鮎釣り
天城山では山歩きなどアウトドア派にも多くのフィールドが
多くのリピーターのご支持を頂戴しております。

かね吉一燈庵、皆様のご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。


伊豆近海の金目鯛、お刺身、煮魚、味噌漬け、塩焼き、しゃぶしゃぶ、


伊豆近海の本むつ、刺身、焼き魚は最高 活き 粋は絶品


伊豆近海の旬の鯵、刺身、たたき、塩焼き、年3回の大漁の鯵は美味、


新鮮な海の恵みを新鮮なうちに料理


伊豆の恵まれた海の幸をどうぞ    あわびは刺身、酒蒸し、バター焼き、踊り焼きで

    
今井浜海岸の料理宿かね吉一燈庵




 


このホームページはかね吉一燈庵のファンである七菜海が作成したものです。   お問合わせは七菜海まで